专家讲堂(2)———品读茶文化,泡好一杯茶

发布日期:2020-11-29 18:33:50 浏览次数:

   

        11月27日下午两点,一场别开生面的“品读茶文化,泡好一杯茶”专题讲座,在经济管理系2号楼308教室精彩开讲。我系特邀安徽省茶文化理事,安徽省(合肥市)茶艺职业技能大赛评委,茶艺技师、高级评茶员、制茶师——刘丽教授担任主讲嘉宾。合肥科技职业学院副院长崔庆华,经济管理系丁丁教授以及2019级、2020级旅游管理专业全体师生参加了本次专题讲座。


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        刘丽教授首先对茶艺的起源与发展、文人文学与茶、茶的分类、功效等进行了细致的介绍,对泡茶、喝茶的礼仪做了详细讲解。随后,她又讲解示范了泡茶的基本流程,大家聚精会神地一起学习茶艺技巧,温杯、投茶、洗茶、烫杯、冲泡、出汤、分茶、奉茶、品茗,沁入心扉的茶香让大家体会到茶文化所带来的安逸与亲和,感受到了中国茶文化的魅力。


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        精辟的讲解,清雅的茶香,亲切的互动,现场氛围十分热烈。大家通过学习茶文化,提升了品饮的境界,使心灵得到了净化。