为贯彻落实国家关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中深入开展整治食品安全问题联合行动的决策部署，积极落实学校食品安全主题责任，解决食品安全问题，加强校园食品安全监控监管的可操作性，2019年11月6日下午，肥西县市场监督局在六楼会议室开展肥西县高校食堂食品安全培训会。我院总务处食品安全负责人解光存、学生食堂负责人徐双、徐诗忠参加会议。
培训会首先对校园食品安全运程监控可视化监管软件操作系统进行介绍及演示培训，并在一楼运程监控中心实际操作参观，确保市场监督局对各高校食堂“明厨亮灶”工程的无缝监管。三联学院围绕如何落实校方食品安全主体责任进行交流发言。我院认真学习，并与其他高校之间积极沟通、交流经验，取长补短。最后，市监局对当前肥西县各高校食堂工作有重点性、步骤性的进行了布置安排。
此次培训，进一步加强了我院食堂管理人员及从业人员的安全意识和责任意识。不忘初心、牢记使命，让学校食品安全问题更加透明化、立体化、可控化，进一步夯实了我院食品安全根基，保障师生身体健康。