2021年8月30日，为了做好新学期教学准备工作，在人文艺术系张冬菊主任的主持下召开了上好开学“第一课”专题会议，全体任课教师参加了本次会议。
本次会议安排了“开新课、新开课”教师“说课”与“评课”活动。
针对上好开学“第一课”，系部青年教师们，通过说“课程培养目标、教学设计、教法、学法、教学过程”等，对新学期的课程进行了细致详尽的讲解。
各专业教研室通过组织集体备课，发挥优秀教师的引领作用及青年教师的创造性。本次说课，我系教师准备充分，课程培养目标明确，教学重难点突出，教学设计与教学方式方法改革方面勇于创新，各位专业老师，展现了形式多样的教学设计。
“说课”活动结束后，系部骨干教师对“说课”过程中发现的问题进行了“一对一”点评，对如何进一步优化课程建设与改革传统教学模式进行了深入的探讨。
活动最后，人文艺术系张冬菊主任对此次说课活动进行了总结发言，她提出：各位教师应在后续的教学工作中要不断学习专业知识，提升专业知识技能水平；不断学习新的教学理念及教学方式方法；认真研究高职高专学生学习特点，不断提升自身教学水平。人文艺术系将进一步加强教学管理，规范“教学研”等活动，加强系部课程建设，全面提升提高教学品质。